
Serón ha celebrado este mes de julio su quinta ruta ‘De tapas por Serón’, una promoción que permite a vecinos y visitantes probar los mejores bocados de nuestra gastronomía con el jamón como protagonista.
El Ayuntamiento de Serón ha puesto en marcha esta iniciativa con la colaboración de los establecimientos que han querido adherirse a la promoción, durante los días 12 al 29 de julio.
En la iniciativa han participado en esta edición un total de 7 establecimientos, con una gran variedad de tapas elaboradas en torno al jamón: la Cafetería Pizzería Yélamos con su tapa “Croissant de tierra y mar”, el Restaurante Bar Plaza Nueva con su tapa “Crujiente de jamón y queso con frutos secos y sopa de salmorejo”, el Restaurante Bar Hermanos Cuadrado con “Setas con jamón de Serón”, el Mesón Los Pinchitos con “Delicias de la tierra”, el Bar El Cruce con “El Bi-Serón”, el Restaurante Bar La Estación con “Crujiente de jamón”, y el Mesón Las Menas con “Cúpula de jamón”.
Cada establecimiento adherido a la promoción disponía de cartulinas de participación para los usuarios. Cada usuario, después de haber consumido la tapa de la promoción en los establecimientos que visitaba, debía recibir el sello o firma de en el recuadro de la cartulina correspondiente designado para cada establecimiento. Después de recibir el sello, el usuario debía establecer una puntuación del 1 al 10 dentro del recuadro de cada establecimiento para votar su tapa. Una vez completada la cartulina o al menos 5 de los establecimientos adheridos, el usuario debía depositar la cartulina en cualquiera de las urnas dispuestas en los establecimientos. Los usuarios que han realizado correctamente todo el proceso, han entrado en el sorteo de 2 lotes de productos agroalimentarios de Serón (entre las cartulinas completas) y 2 cenas para dos personas en el establecimiento ganador (entre las cartulinas de más de 5 establecimientos completados).
En esta quinta edición, y tras el recuento realizado de las cartulinas entregadas por los participantes, el Restaurante Bar Plaza Nueva, con su tapa “Crujiente de jamón y queso con frutos secos y sopa de salmorejo” ha sido la mejor valorada por el público con una puntuación media de 8,088, seguida del Mesón Las Menas con una puntuación media de 8,053, y en tercer lugar el Bar El Cruce con una puntuación media de 7,779.
El establecimiento que ha obtenido una mayor puntuación de entre los participantes obtiene una placa que lo acredita como ganador de la promoción “De tapas por Serón” de la edición 2018.
En esta edición se han contabilizado un total de 253 cartulinas válidas entregadas en el plazo establecido, con un total de 1.540 tapas consumidas.
CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Áreas de Turismo y Empresa




