Blog Turismo Serón

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Serón ha celebrado este mes de julio su quinta ruta ‘De tapas por Serón’, una promoción que permite a vecinos y visitantes probar los mejores bocados de nuestra gastronomía con el jamón como protagonista.

El Ayuntamiento de Serón ha puesto en marcha esta iniciativa con la colaboración de los establecimientos que han querido adherirse a la promoción, durante los días 12 al 29 de julio.
En la iniciativa han participado en esta edición un total de 7 establecimientos, con una gran variedad de tapas elaboradas en torno al jamón: la Cafetería Pizzería Yélamos con su tapa “Croissant de tierra y mar”, el Restaurante Bar Plaza Nueva con su tapa “Crujiente de jamón y queso con frutos secos y sopa de salmorejo”, el Restaurante Bar Hermanos Cuadrado con “Setas con jamón de Serón”, el Mesón Los Pinchitos con “Delicias de la tierra”, el Bar El Cruce con “El Bi-Serón”, el Restaurante Bar La Estación con “Crujiente de jamón”, y el Mesón Las Menas con “Cúpula de jamón”.

Cada establecimiento adherido a la promoción disponía de cartulinas de participación para los usuarios. Cada usuario, después de haber consumido la tapa de la promoción en los establecimientos que visitaba, debía recibir el sello o firma de en el recuadro de la cartulina correspondiente designado para cada establecimiento. Después de recibir el sello, el usuario debía establecer una puntuación del 1 al 10 dentro del recuadro de cada establecimiento para votar su tapa. Una vez completada la cartulina o al menos 5 de los establecimientos adheridos, el usuario debía depositar la cartulina en cualquiera de las urnas dispuestas en los establecimientos. Los usuarios que han realizado correctamente todo el proceso, han entrado en el sorteo de 2 lotes de productos agroalimentarios de Serón (entre las cartulinas completas) y 2 cenas para dos personas en el establecimiento ganador (entre las cartulinas de más de 5 establecimientos completados).

En esta quinta edición, y tras el recuento realizado de las cartulinas entregadas por los participantes, el Restaurante Bar Plaza Nueva, con su tapa “Crujiente de jamón y queso con frutos secos y sopa de salmorejo” ha sido la mejor valorada por el público con una puntuación media de 8,088, seguida del Mesón Las Menas con una puntuación media de 8,053, y en tercer lugar el Bar El Cruce con una puntuación media de 7,779.

El establecimiento que ha obtenido una mayor puntuación de entre los participantes obtiene una placa que lo acredita como ganador de la promoción “De tapas por Serón” de la edición 2018.

En esta edición se han contabilizado un total de 253 cartulinas válidas entregadas en el plazo establecido, con un total de 1.540 tapas consumidas.

CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Áreas de Turismo y Empresa

Acciones comerciales de turismo

A partir de la puesta en marcha del proyecto “Serón Experiencias”, se ha elaborado un Plan de Comercialización mediante diversas acciones y líneas de marketing y venta.

Se ha establecido un radio desde Málaga a Murcia por la costa incluyendo Granada ciudad, ya que una vez analizados los datos turísticos, por cercanía y por la tendencia de los viajeros españoles, en este radio es posible generar sinergias que atraigan a un mayor número de visitantes.

Es de sobra conocido que en este momento hay muchos agentes de viajes, plataformas online, touroperadores, etc., y muchos turistas que buscan experiencias nuevas y en destinos nuevos, por tanto, para Serón es una excelente oportunidad de darse a conocer en este campo.

Tras analizar las posibilidades de venta de los productos turísticos “Experiencias Serón” en los diferentes y potenciales agentes comercializadores, se está trabajando en distintas líneas de forma paralela, principalmente con agencias de viajes, agentes online (plataformas), hoteles, presencia en ferias y eventos, webs y redes sociales.

Uno de los principales objetivos es atraer a las agencias de viajes para conseguir que Serón sea referente como destino en el que disfrutar de esas “experiencias”. Para ello, se han visitado agencias de viajes emisoras que trabajan con grupos y a las que hemos ofrecido las experiencias para que se dediquen a su comercialización. Además, se ha llevado a cabo un trabajo de campo progresivo y basado en contactos telefónicos y por email. De manera general la respuesta ante las experiencias es positiva, aunque el fruto del trabajo será visto con el tiempo, de este modo podremos ver la relación de las visitas con el éxito del proyecto.

Otro de nuestros principales objetivos es la introducción de nuestros productos en plataformas para estar visibles para los diferentes clientes, por lo que se están llevando a cabo contacto con todas las plataformas posibles para conseguir este objetivo. Ya se han cerrado algunos acuerdos y se están negociando con otras, para que las experiencias sean reservables a través de dichas plataformas.

En la línea de trabajo con los hoteles y otros tipos de alojamientos que por cercanía vean la visita a Serón como una forma más de generar contenido para sus clientes, se han realizado numerosos contactos, envíos y desarrollo de acciones concretas con los agentes como ir dejándoles progresivamente nuestros catálogos en Almería, Granada, Málaga y Murcia.

Además, se ha continuado en la línea de promoción del destino con nuestra aparición en medios, redes sociales, y nuestra participación en ferias y eventos. Los últimos en los que hemos estado presentes ha sido en el I Foro por la Cultura de la Provincia de Jaén celebrado en la ciudad de Baeza, y en la Feria ITB Berlín.

En nuestra búsqueda por encontrar al cliente ideal para cada experiencia decidimos participar en el I Foro por la Cultura de la Provincia de Jaén, donde han participado numerosas personas representantes del arte y la cultura de esta provincia. En este caso, nuestra presencia en esta acción ha sido la de poder localizar el cliente objetivo para, en especial, la comercialización de la experiencia Creativa, la más relacionada con el arte y la cultura del catálogo Serón Experiencias. Hemos puesto en conocimiento de los principales responsables de escuelas de arte de Jaén y Granada, la existencia de un producto turístico como es el de turismo creativo, además de participar en las ponencias de los mismos, hemos establecido y despertado el interés por Serón y la tendencia artística del municipio.

En la Feria ITB Berlín, el objetivo de que nuestras experiencias estuvieran presentes, era que fueran parte de la oferta real de la provincia de Almería y de la comunidad de Andalucía, ya que éste mercado (el alemán) es muy importante desde hace mucho tiempo. Por ello, se establecieron contactos con touroperadores que realizan circuitos por Andalucía con el fin de que incluyan a Serón dentro de los mismos, buscando además que el flujo de turistas alemanes que vienen a la costa conozcan nuestra oferta y nos visiten.

La suma de todas estas acciones comienza a dar buenos resultados, con numerosos grupos que han venido a conocer Serón y a vivir esas experiencias, desde grupos de autobuses, a grupos de amigos o familias, y parejas.

CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Área de Turismo

FERIA DEL JAMÓN Y EMBUTIDOS

Serón se convirtió el primer fin de semana de Julio en la capital nacional del jamón y de los embutidos. Desde la noche del viernes con el VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón y hasta bien entrada la madrugada del sábado para el domingo con la XXII Feria del Jamón y Embutidos, los vecinos y visitantes tuvieron la oportunidad de degustar y disfrutar de estos productos cárnicos de primer nivel.

El Ayuntamiento comparte la organización de este evento con la Asociación de Empresarios de Jamón y Embutidos de Serón, que juega un papel fundamental en el éxito de la feria. Entre los principales factores que han asentado este evento, destaca la unión entre todos los empresarios del sector y la estrecha colaboración con el consistorio.

Cada primer fin de semana de julio, se organiza este evento promocional que ha logrado consolidarse como una cita obligada para miles de personas.
El viernes por la noche se celebró la VIII Edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón. Una noche en la que cientos de personas pudieron disfrutar de todo un espectáculo de corte de jamón de la mano de profesionales. El propio jurado, formado por Enrique Cruz, de Embutidos PeñaCruz, Juan Manuel Sánchez, Ganador de la 1ª edición de MasterChef, Pedro Pérez Díaz, cortador local con varios premios provinciales, entre otros;  reconocían tras la entrega de premios que la deliberación había sido complicada debido al alto nivel de los participantes.
El sábado se celebraba la Feria propiamente dicha. A las empresas Jamones Checa, Jamones Artesanos de Serón desde 1880, Jamones Segura, Jamones Cortijo de Canata, Jamones y Embutidos Castaño, Embutidos Peñacruz y Embutidos Los Remedios, se sumaban este año (como en la edicion anterior) la Bodega de Serón, la industria de elaboración de quesos Seronés Artesano, Caracoles El Perdiz, la empresa de Sol Stevia y productores apícolas locales.

El sábado, desde las nueve de la noche los stand de las empresas se abrían para que todos los asistentes puedan degustar no sólo el mejor jamón y embutidos, sino todo esa variedad de productos agroalimentarios del municipio.

Cada año desde el Ayuntamiento y desde la Asociación de Empresrios agradecemos la masiva presencia de público que llena las calles para degustar los productos agroalimentarios elaborados en nuestro pueblo.

Este evento, que atrae cada año más turistas de toda la geografía española, ha batido récord de asistencia en esta edición.

CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Áreas de Turismo y Empresa

AGOSTO 2016

 

admin 11 noviembre, 2016 Leave A Comment Permalink

PLAN DE COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA

El Ayuntamiento de Serón ha puesto en marcha un Plan de Comercialización Turística con el apoyo de una asesoría técnica.

La presentación del proyecto se llevaba a cabo el pasado mes de Mayo en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, con la presencia de numerosas empresas relacionadas con el sector turístico de este municipio, como alojamientos, restaurantes, bares, empresas de servicios y empresas agroalimentarias.

La iniciativa se enmarca dentro de las actuaciones del Plan Estratégico de Turismo que el municipio desarrolla desde la anterior legislatura, concretamente en el eje cuarto de ‘Creación del producto turístico’ y en el eje quinto de ‘Promoción y Comercialización’.

En estos ejes estratégicos ya se ha estado trabajando desde el año 2013, pero con este Plan vamos a dar una paso más. Hasta ahora hemos estado promocionando los recursos turísticos que tenemos, y con este nuevo proyecto vamos a convertir esos recursos turísticos en productos turísticos y vamos a pasar al siguiente nivel, que es comercializar. Para poder comercializar o vender, es necesario ofrecer un producto o servicio turístico.

El mercado turístico y el comportamiento de los viajeros ha cambiado y, por consiguiente, las tendencias en el marketing turístico; y ésto hace cambiar la creación de los productos turísticos, teniendo que hacerlo de forma integral, dinámica y flexible de forma que responda a una experiencia demandada por el cliente.

El poner a disposición del turista productos turísticos asociados a experiencias es un reto, pero el diseñar una oferta turística diferenciadora, es lo que va a aportar un valor añadido a por qué elegir Serón y no otro destino turístico.

La comercialización en sí necesita de una planificación previa, donde hay que diseñar los productos o paquetes, y conocer los canales de venta para dirigirlos, identificar el mercado de interés potencial y poner en marcha las acciones de marketing y venta específicas. Para ello, la asesoría técnica del Plan de Comercialización va a permitir la puesta en marcha de acciones específicas y un planteamiento común para cada sector clave.

CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Área de Turismo

admin 11 noviembre, 2016 Leave A Comment Permalink

LA JUNTA PROPONE INCLUIR UNA RUTA SOBRE EL JAMÓN Y LOS EMBUTIDOS DEL ALMANZORA EN LA INICIATIVA “ANDALUCÍA, PAISAJES CON SABOR”. LA JUNTA PROPONE UNA RUTA SOBRE JAMÓN Y EMBUTIDOS DEL ALMANZORA

El delegado de Cultura, Turismo y Deporte, Alfredo Valdivia, ha analizado con representantes del sector turístico del Almanzora la creación de un itinerario temático con los productos cárnicos de la comarca como protagonistas, incluida en el programa ‘Andalucía, paisajes con sabor’, una iniciativa de la Junta para mejorar la promoción y la comercialización del segmento del turismo gastronómico. Este ha sido uno de los temas que Valdivia ha abordado durante su encuentro con empresarios del sector, representantes del Grupo de Desarrollo Rural y alcaldes de los municipios del Almanzora.

El delegado ha realizado un balance de la presencia andaluza en FITUR y de las acciones de promoción de Almería y de la comarca del Almanzora dentro del Pabellón de Andalucía que sufraga la Junta de Andalucía. ‘Más de 160.000 visitantes han pasado por el stand andaluz, lo que supone el 69% de las personas que han acudido a FITUR, y el 95% ha expresado su deseo de visitar nuestra Comunidad’, ha explicado Valdivia.

La Feria de Internacional de Turismo, celebrada en Madrid del 20 al 24 de enero, ha permitido el desarrollo de 11.800 acciones comerciales en el stand de Andalucía y, según ha destacado Alfredo Valdivia, ‘7 de cada 10 empresarios han declarado sus expectativas de mejora de sus negocios’.

El delegado de Cultura, Turismo y Deporte se ha referido también a los ‘excelentes datos con los que el sector turístico ha cerrado 2015 en Almería’. El pasado año 1.253.000 turistas visitaron la provincia, un 8% más que en 2014. Valdivia ha insistido en ‘la pujanza de una actividad que representa el 13% del PIB andaluz’ y que en Almería dio empleo a más de 3.000 personas durante 2015, lo que supone un incremento del 7% respecto al ejercicio anterior.

Sobre las líneas de trabajo de la Junta en materia de turismo en Almería, Valdivia ha señalado el impulso a segmentos como el turismo activo, el gastronómico, el cinematográfico, el inclusivo o el industrial, ‘todos ellos –según ha destacado – con gran potencial de desarrollo en nuestra provincia’.

En el transcurso de la reunión, el delegado ha informado a los empresarios turísticos y a los Ayuntamiento de la comarca del Almanzora sobre las diferentes líneas de subvenciones que la Consejería de Turismo y Deporte pondrá en marcha a finales del primer trimestre, les ha ofrecido apoyo y asesoramiento técnico y la formación que imparte el Centro de Innovación Turística ‘Andalucía Lab’.

FUENTES:

www.eruroparess.es, Enero 2016

www.elalmeria.es, Enero 2016

Ideal Almanzora, Febrero 2016