Blog Turismo Serón

Blog Turismo Serón

Espacio natural, sabor propio

FERIA TURISMO JAÉN

La oferta turística de Serón conocida a través de ‘Tierra Adentro’

El ayuntamiento de Serón ha acudido un año más a la Feria de Turismo de Interior ‘Tierra Adentro’, donde ha compartido la oferta en alojamientos, restauración, productos agroalimentarios o espacios de ocio (como la Vía Verde del Hierro), para darlos a conocer a futuros visitantes.

Turismo Serón contó nuevamente esta edición con un lugar estratégico, donde pudieron conocer la oferta, muy cómodamente, todos los visitantes a la feria; así como los representantes institucionales que este año recorrieron la muestra el día inaugural, como el consejero de Turismo de la Junta de Andalucía, Francisco Javier Fernández o el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes Martínez, quien valoraba de forma muy positiva la presencia continuada de Serón en la feria, como muestra del empeño de este municipio de dar a conocer su excelente oferta turística.

El expositor estuvo permanentemente atendido por dos azafatas y algunos empresarios del sector que se acercaron a la feria, así como por la concejala de Turismo del Ayuntamiento, Carmen Cuadrado; muy satisfecha con el resultado de promoción y visitas que recibe el stand de Serón, encargándose personalmente de atender al público y de explicar y exponer la oferta que presenta Serón, así como las singularidades y eventos más importantes que se desarrollan en el municipio.

Un año más esta feria de turismo de interior, ha reunido en Jaén a una selección de las mejores ofertas turísticas para un público que, cada vez más, busca destinos con encanto, rutas en plena naturaleza, paseos por la historia, descanso para el cuerpo, etcétera.

CARMEN Mª CUADRADO PÉREZ / Área de Turismo

admin 7 abril, 2017 Leave A Comment Permalink

PREMIOS SERONES ARTESANOS

Seronés Artesano obtiene el bronce por su queso curado de leche cruda

Fuente: www.almanzora.ideal.es

La empresa de elaboración de quesos Seronés Artesano del municipio de Serón acaba de obtener un reconocimiento internacional por su queso Gourmet de leche de cabra cruda de 6 meses de curación. La firma lleva año y medio de duro trabajo, ahora reconocido con el premio ‘TheWorldCheeseAwards 2016’; consiguiendo el bronce en la especialidad de queso curado de cabra de leche cruda entre tres mil participantes de infinidad de países. “Esto supone que ha sido considerado el tercer mejor queso del mundo en esta especialidad”, indica Raúl Pedagajar, uno de los gerentes de la firma.

Seronés Artesano está ubicada en el corazón de Serón, a cargo de los maestros queseros Juan Enrique Reverte y Carlos Reverte, principales artífices del proyecto junto a Pedagajar. La firma inició su actividad en el año 2015 y un año y medio después, distribuye sus productos por toda la provincia de Almería y Cataluña. Las diferentes variedades de queso, todas ellas elaboradas con una cuidada leche de cabra de una ganadería selecta, han logrado llamar la atención del público por sus variadas texturas y exquisitos sabores; muchos de estos nada frecuentes en el mercado, como el queso con jamón de Serón, el queso a la naranja o el queso de pétalos de rosa.

NOVIEMBRE 2016

admin 7 abril, 2017 Leave A Comment Permalink

EXPOSICIÓN SAFI

“Comer el azul”, poética visual del autor seronés Safi en la sala Acanto de Almería

Fuente: Ideal

Jose Antonio Jiménez Martínez (Safi), pintor y escultor nacido en Serón, conocido y reconocido artista en la provincia de Almería, se ha convertido en estos días en noticia tras la exitosa exposición en la sala Acanto de Almería, donde decenas de amigos del arte están visitando su obra “Comer el azul”, que permanece abierta desde el 14 de Octubre hasta el 10 de diciembre.

La obra de este artista guarda relación con su trayectoria y los lugares que suele frecuentar para trabajar, sobre todo Serón y Cabo de Gata, donde espacios y rincones de estos entornos han influido enormemente en sus esculturas y pinturas.

El escultor y pintor muestra en esta exposición su obra más madura después de años de muestras colectivas e individuales.Un total de 24 esculturas, y 17 pinturas, en un recorrido que abarca esculturas desde 2002 hasta algunas realizadas este mismo verano de 2016, y  pinturas que pertenecen la mayoría a los dos últimos años, a excepción de tres piezas de años anteriores.

NOVIEMBRE 2016

admin 7 abril, 2017 Leave A Comment Permalink

LA ERMITA DE FUENCALIENTE

Más de dos siglos de devoción a la Santa Cruz

Hacia el último tercio del siglo XVIII,  la cortijada de Fuencaliente contaba con una población creciente amparada por los nacimientos de agua de El Aljibe y La Cañada y por una gran actividad en la producción de cal, contando con varías caleras. En 1804 los vecinos erigen una capilla en el cerro de Fuencaliente para venerar a la Santa Cruz, siendo bendecida por el padre franciscano Andrés Estébanez, teniente de cura de Serón.

Ante la estrechez de la capilla y para evitar el tener que desplazarse a la parroquia de Serón para asistir a los servicios religiosos, Roque Herrero, Gabriel Bernardino, Josef Checa Mora, Antonio Castaño Pérez, Antonio García Morales, Manuel Castaño Requena, Tomás Guardia, Bonifacio Vega, Antonio Padilla junto con el resto de  vecinos se comprometieron a construir una ermita de mayores dimensiones, acorde con el número de almas de todo el Pago y sus alrededores.  Las obras se terminan a principios de 1807, siendo necesario proceder a bendecirla puesto que la capilla había tenido que ser derribada.

 

El 6 de junio de 1807, Roque Herrero eleva instancia al obispado de Almería solicitando licencia para la bendición de la ermita. En la  exposición de hechos se indica que:

“Siendo crecido el número de vecinos en dicho pago y cortijadas inmediatas, a distancia de más de una legua de esta villa, llevados por el espíritu de la Religión y del celo de cumplir con el precepto de oír misa, y movidos de devoción, fabricaron en dicho pago una capilla reducida a sus expensas con la advocación de la Santa Cruz, la que por estrechez no era capaz para dichos vecinos….Todos han manifestado su interés en construir una ermita que corresponda al número de almas que en ella se puedan congregar en el Santo Sacrificio de la misa la cual ha sido construida a toda fuerza y decente“

 

El obispado comisiona a Benito Antonio Llorente, natural de Serón, presbítero y cura ecónomo de la parroquia de Serón, para que proceda  a su bendición previo  informe sobre la seguridad del edificio y “decencia” en cuanto a su altar y ornamentos. El 12 de diciembre, acompañado de Juan Ximenez, maestro alarife (maestro mayor de obras), realiza el reconocimiento, observando que el edificio está construido “a toda ley, con firmeza, con tejado, e interiormente decente con altar, la imagen de la Santa Cruz y todos los ornamentos y utensilios necesarios para la celebración como Cáliz, manteles, manipulo, casulla, corporales, misal, Amito, Alba, Cíngulo, Estola,… “

 

La ermita es bendecida el 14 de diciembre de 1807 por Benito Antonio Llorente acompañado de Tomás Requena y Francisco Pérez Rubio, diáconos de la parroquia de Serón. Los vecinos se obligan ante Francisco Herrerías, notario de Serón, mediante escritura fechada el 16 de diciembre de 1807 a “tener decente la ermita y arreglar en todas las quiebras y deterioro que tenga en lo natural de su obra y mantener los ornamentos necesarios para celebrar el Santo Sacramento de la misa…”

Es lógico pensar que por esas fechas se construiría el cementerio, siendo rehabilitado en 1919, después de la terrible gripe del otoño de 1918.

En la actualidad, y en su interior, existen huellas de su pasado como  la actual  pila bautismal  que data de 1866 y que según consta en la inscripción de su pie fue “COSTEADA POR LOS VECINOS QUE CIRCUNDAN LA ERMITA DE FUENCALIENTE DIRIGIDA POR JOSÉ CASTAÑO MARTÍNEZ Y DIEGO HERRERO”.

 

La llegada del ferrocarril a Serón en 1894 junto al desarrollo minero en Las Menas provoca el aumento considerable de la población en sus barriadas hasta el punto de que en el año 1900, Fuencaliente y La Loma son declaradas parroquias por la diócesis de Almería.

FLORENTINO CASTAÑO IGLESIAS

admin 7 abril, 2017 Leave A Comment Permalink

LA ERA

Fuente: Agustín Sánchez Hita: El Patrimonio Histórico de la Alpujarra y río Nacimiento, ADR Alpujarra, Órgiva, 2007. ISBN 84-690-9688-8, pag.69

La era, como lugar de trabajo, es un espacio de terreno limpio y firme donde se realizan diversas funciones. Según el tipo de era se trabajaban los cereales, se cultivan vegetales, se preparan argamasas, se trabajaban los minerales, etc.

En agricultura, la era de trilla, es el terreno normalmente circular y empedrado donde se trillaban los cereales y posteriormente se aventaban para obtener el grano. Cuando aparecen agrupadas en un espacio colectivo, al conjunto se le denomina ejido.

Normalmente se encuentran situadas cerca de un cortijo o cortijada, o en lugares accesibles desde zonas de cultivo, y suelen estar empedradas con materiales de diversa naturaleza (cantos rodados, del tamaño de un puño aproximadamente, lajas de pizarra, losas e, incluso, la propia roca aflorante), aunque en raras ocasiones no están empedradas, y entonces se denominan terrizas. Las eras se construían con una ligera pendiente, para evitar que se encharcaran con las lluvias, y una vez construido el balate de base, circular, desde su centro se trazaban los radios que facilitarían el empedrado. La foto que ilustra este artículo es de la era de el Cortijo de El Serval, también llamado de Doña Julia, y se puede apreciar muy bien este detalle.

Para salvar los posibles desniveles y aislarla de escorrentías que puedan formarse con la lluvia, ayudando así a su conservación, en ocasiones están rodeadas de muros de más de 0,50 cm de grosor y de poca altura. Su construcción solía hacerse en lugares altos, para aprovechar vientos suaves y constantes, que facilitasen la labor de aventar o separar el grano de la paja, una vez se terminaba el trillado.

Era frecuente que se construyeran dos eras, una para el cereal y otra para el picón; así, una era la era limpia, destinada a cereal para alimentación humana y animal, y la otra era la era sucia, que se utilizaba para hacer picón. Sus dimensiones y formas son variables, aunque como mínimo tenían que tener la anchura suficiente como para que un trillo tirado por una mula pudiese girar, dando vueltas sobre su superficie, durante horas, sin forzar demasiado las curvas para que el animal trabajase cómodamente.

Junto a la era, solía construirse un cobertizo o chambao, para resguardar el grano ya en sus sacos y que, posteriormente, se utilizó para guardar la máquina aventadora, que aparece a partir de comienzos del siglo XX.

En agricultura, también se llama era a un cuadro o rectángulo pequeño de tierra donde se cultivan flores y hortalizas.

En minería es un terreno donde se machaca y limpia el mineral.

En las salinas costeras o de manantiales salados, son los espacios cuadrados o rectangulares donde se dispone el agua salada para que su evaporación deje disponible la sal.

En construcción es el terreno donde se preparan los morteros y argamasas.

Ven a Serón y descubre las eras de su infinidad de cortijadas y barriadas.

admin 7 abril, 2017 Leave A Comment Permalink