Vino

Los vinos de la Bodega de Serón se elaboran con uva exclusivamente de viñedos propios en el Valle del Almanzora. Están acogidos a la mención Vinos de la Tierra y Certificados como productos de Calidad de Andalucía. Las notas que los diferencian del resto de caldos españoles vienen dadas por el elevado número de horas de sol al año y por la altitud de la zona en la que se encuentran los viñedos.

El Vino Tinto DIDACUS, está elaborado a partir de uva tempranillo y syrah. Es un vino con mucho color, con gamas de cereza, granate a rojo picota, intensos y muy cubiertos. Gran intensidad en el aroma y de gran potencia a frutos negros, pasas, notas lácteas y toques balsámicos.

El Vino Blanco SAETÍAS, elaborado con uva airén, auvignon blanc y moscatel. Posee un color limpio y transparente, con tonos verdosos muy claros porque sólo se comercializa en el año de su cosecha. De aroma a frutos tropicales como el plátano y el lichi y con marcado carácter mediterráneo en boca. .