Ser\u00f3n se convirti\u00f3 el primer fin de semana de Julio en la capital nacional del jam\u00f3n y de los embutidos. Desde la noche del viernes con el VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jam\u00f3n y hasta bien entrada la madrugada del s\u00e1bado para el domingo con la XXII Feria del Jam\u00f3n y Embutidos, los vecinos y visitantes tuvieron la oportunidad de degustar y disfrutar de estos productos c\u00e1rnicos de primer nivel.<\/p>\n
El Ayuntamiento comparte la organizaci\u00f3n de este evento con la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Jam\u00f3n y Embutidos de Ser\u00f3n, que juega un papel fundamental en el \u00e9xito de la feria. Entre los principales factores que han asentado este evento, destaca la uni\u00f3n entre todos los empresarios del sector y la estrecha colaboraci\u00f3n con el consistorio.<\/p>\n
Cada primer fin de semana de julio, se organiza este evento promocional que ha logrado consolidarse como una cita obligada para miles de personas.
\nEl viernes por la noche se celebr\u00f3 la VIII Edici\u00f3n del Concurso Nacional de Cortadores de Jam\u00f3n de Ser\u00f3n. Una noche en la que cientos de personas pudieron disfrutar de todo un espect\u00e1culo de corte de jam\u00f3n de la mano de profesionales. El propio jurado, formado por Enrique Cruz, de Embutidos Pe\u00f1aCruz, Juan Manuel S\u00e1nchez, Ganador de la 1\u00aa edici\u00f3n de MasterChef, Pedro P\u00e9rez D\u00edaz, cortador local con varios premios provinciales, entre otros; \u00a0reconoc\u00edan tras la entrega de premios que la deliberaci\u00f3n hab\u00eda sido complicada debido al alto nivel de los participantes.
\nEl s\u00e1bado se celebraba la Feria propiamente dicha. A las empresas Jamones Checa, Jamones Artesanos de Ser\u00f3n desde 1880, Jamones Segura, Jamones Cortijo de Canata, Jamones y Embutidos Casta\u00f1o, Embutidos Pe\u00f1acruz y Embutidos Los Remedios, se sumaban este a\u00f1o (como en la edicion anterior) la Bodega de Ser\u00f3n, la industria de elaboraci\u00f3n de quesos Seron\u00e9s Artesano, Caracoles El Perdiz, la empresa de Sol Stevia y productores ap\u00edcolas locales.<\/p>\n
El s\u00e1bado, desde las nueve de la noche los stand de las empresas se abr\u00edan para que todos los asistentes puedan degustar no s\u00f3lo el mejor jam\u00f3n y embutidos, sino todo esa variedad de productos agroalimentarios del municipio.<\/p>\n
Cada a\u00f1o desde el Ayuntamiento y desde la Asociaci\u00f3n de Empresrios agradecemos la masiva presencia de p\u00fablico que llena las calles para degustar los productos agroalimentarios elaborados en nuestro pueblo.<\/p>\n
Este evento, que atrae cada a\u00f1o m\u00e1s turistas de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, ha batido r\u00e9cord de asistencia en esta edici\u00f3n.<\/p>\n
CARMEN M\u00aa CUADRADO P\u00c9REZ \/ \u00c1reas de Turismo y Empresa<\/p>\n
AGOSTO 2016<\/p>\n
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