Con el tradicional Concurso Nacional de Cortadores en su VI edici\u00f3n, se daba por \u00a0inaugurada la noche del viernes 4 de julio la XX Feria del Jam\u00f3n de Ser\u00f3n. Numeroso p\u00fablico se volv\u00eda a dar cita en la Plaza Nueva para ver en acci\u00f3n a los siete cortadores que desde Salamanca, Sevilla, Valencia, C\u00e1diz, Murcia y C\u00f3rdoba llegaron para competir por los premios, un lugar en la fase final del campeonato de Espa\u00f1a y el orgullo de ostentar durante un a\u00f1o el ser el mejor cortador de jam\u00f3n de Ser\u00f3n. El jurado, integrado Antonio G\u00e1zquez, Pedro P\u00e9rez, Enrique P\u00e9rez, el Masterchef espa\u00f1ol, Juan Manuel S\u00e1nchez, y presidido por el sevillano Pedro del \u00c1guila; determin\u00f3 que el valenciano Jos\u00e9 Manuel G\u00f3mez Gimeno se alzara con el t\u00edtulo de campe\u00f3n 2014.<\/p>\n
Mientras los siete concursantes iban\u00a0cortando el jam\u00f3n, los asistentes sentados c\u00f3modamente en la Plaza disfrutaban degustando los platos reci\u00e9n cortados.<\/p>\n
La presencia del ganador de la primera edici\u00f3n del concurso Masterchef, Juan Manuel Reche, contribuy\u00f3 con la difusi\u00f3n de la imagen de este evento a nivel nacional, un cocinero que ha incluido en su libro de recetas la tosta con tomate, aceite y jam\u00f3n de Ser\u00f3n.<\/p>\n
La Feria del Jam\u00f3n se ha convertido en todo un referente para la promoci\u00f3n de este producto.<\/p>\n
Nuevamente Ser\u00f3n ha sido el lugar de concentraci\u00f3n para miles de visitantes que se acercaron para celebrar, junto a las empresas locales, su fiesta m\u00e1s representativa, la Feria del Jam\u00f3n que este a\u00f1o ha celebrado su vig\u00e9sima edici\u00f3n el s\u00e1bado 5 de julio.<\/p>\n
Una velada que a\u00f1o tras a\u00f1o congrega a un mayor n\u00famero de visitantes de distintos puntos del pa\u00eds que eligen el municipio como punto de referencia. Un reclamo tur\u00edstico que ha permitido que todos los alojamientos del municipio y parte de la comarca hayan puesto el cartel de completo para todo el fin de semana.<\/p>\n
Las empresas participantes en esta edici\u00f3n han sido Jamones Checa, Jamones Cortijo de Canata, Jamones y Embutidos Casta\u00f1o, Jamones Segura, Embutidos Pe\u00f1a-Cruz y Embutidos Ntra. Sra. de los Remedios y la Bodega de Ser\u00f3n. Tambi\u00e9n han estado presentes los Apicultores de Ser\u00f3n y la empresa de actividades en la naturaleza y turismo Naturican.<\/p>\n
La noche del s\u00e1bado, numerosas autoridades de la provincia quisieron asistir a la cita; la Delegada del Gobierno, Sonia Ferrer, el Delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Jos\u00e9 Manuel Ortiz, el Diputado de Agricultura, Oscar Liria, parlamentarios, diputados, alcaldes y dem\u00e1s autoridades que con su presencia quisieron respaldar a los empresarios del municipio en su evento promocional m\u00e1s importante.<\/p>\n
La difusi\u00f3n y repercusi\u00f3n en redes sociales de la Feria se inici\u00f3 con la puesta en marcha de un portal con toda la informaci\u00f3n y horarios de la misma (www.disfrutaseron.com<\/a>) y el sorteo de 3 jamones entre las personas que se registrasen en la web semanas antes de su celebraci\u00f3n. Durante la Feria se instal\u00f3 un stand de Turismo Ser\u00f3n donde se facilitaba informaci\u00f3n a cualquier visitante que se acercara y donde se habilit\u00f3 un photocall con la imagen tur\u00edstica del municipio. Numerosos asistentes posaron en nuestro stand, cuyas fotograf\u00edas, junto a las im\u00e1genes de la feria, se retransmit\u00edan en directo por las redes sociales.<\/p>\n CARMEN MAR\u00cdA CUADRADO P\u00c9REZ<\/p>\n AGOSTO 2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con el tradicional Concurso Nacional de Cortadores en su VI edici\u00f3n, se daba por \u00a0inaugurada la noche del viernes 4 de julio la XX Feria del Jam\u00f3n de Ser\u00f3n. Numeroso p\u00fablico se volv\u00eda a dar cita en la Plaza Nueva para ver en acci\u00f3n a los siete cortadores que desde Salamanca, Sevilla, Valencia, C\u00e1diz, Murcia
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