{"id":278,"date":"2015-05-24T01:01:44","date_gmt":"2015-05-24T01:01:44","guid":{"rendered":"http:\/\/turismoseron.es\/blog\/?p=278"},"modified":"2016-01-11T18:13:43","modified_gmt":"2016-01-11T18:13:43","slug":"el-nogal-del-pozo-de-la-nieve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turismoseron.es\/blog\/el-nogal-del-pozo-de-la-nieve\/","title":{"rendered":"EL NOGAL DEL POZO DE LA NIEVE"},"content":{"rendered":"

Juglans regia<\/i><\/strong><\/p>\n

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Otro de nuestros \u00e1rboles m\u00e1s especiales es el nogal del Pozo de la Nieve. Singular porque su tronco en la misma base se divide en cinco ramas principales y eso en esta especie no es habitual.<\/p>\n

El fruto del nogal, la nuez, es un fruto seco<\/a> de alto valor nutritivo. Es rico en prote\u00ednas<\/a>, vitaminas del grupo B<\/a>, vitamina C<\/a>, oligoelementos<\/a>, aceites vegetales, lecitina<\/a> y \u00e1cidos grasos omega 3<\/a> (poliinsaturados). Se le atribuye la capacidad de reducir el colesterol<\/a>.<\/p>\n

Antiguamente se consideraba que comer nueces fomentaba la inteligencia por la similitud en su forma con el cerebro<\/a> humano. Actualmente, debido no a su forma\u00a0 sino a sus valores nutricionales, se ha demostrado que as\u00ed es.<\/p>\n

Nuestros antepasados asociaban la renovaci\u00f3n de la vida y la superaci\u00f3n de la muerte particularmente con el avellano. Sin embargo, cuando los romanos trajeron un “fruto seco extra\u00f1o” de mayor tama\u00f1o que la avellana, las creencias populares transfirieron muchos de sus significados a la nuez.<\/p>\n

En el nogal nos encontramos nuevamente con una planta en cuyo simbolismo se pone de manifiesto la entretejedura de la vida y la muerte. En los tiempos que los hombres eran mas clarividentes, la nuez estaba rodeada de numerosos tab\u00fas y formaba parte de ritos y ceremonias. Hay un algo inquietante, un algo oscuro en el aura del nogal. En Oriente se lo considera un \u00e1rbol de los difuntos que se planta en los cementerios. En el norte de Europa, en cambio, se suele plantar cuando nace un ni\u00f1o.<\/p>\n

En los pa\u00edses meridionales, sus habitantes colocan ramas de nogal bajo sus ventanas, para protegerse contra los hechizos de las brujas. Tambi\u00e9n llevan colgada una nuez para defenderse contra el mal de ojo.<\/p>\n

Este \u00e1rbol proporciona el mitridato, ant\u00eddoto universal contra todo tipo de envenenamientos, desde las mordeduras de perros rabiosos hasta picaduras de escorpiones. Esto al menos es lo que cre\u00edan los romanos ya que, seg\u00fan dicen, entre los tesoros de Mitr\u00eddates, rey del Ponto y el mayor experto en venenos de la Antig\u00fcedad, se encontr\u00f3 la siguiente receta: una mezcla de nueces secas, higos, hojas de ruda, enebro y sal.<\/p>\n

Naturalmente la nuez es parte integrante de las costumbres relacionadas con el amor y las bodas, el abandono de la casa paterna y la \u00e9poca de la solter\u00eda. En relaci\u00f3n a esto, el nogal tambi\u00e9n hac\u00eda posible echar una mirada al futuro. Durante la recogida de las nueces las chicas arrojaban un palo al \u00e1rbol; si \u00e9ste quedaba colgado en las ramas ello era se\u00f1al de que pronto se casar\u00edan. Los enamorados echaban nueces en los hogares: si \u00e9stas explotaban ruidosamente a ellos les suceder\u00eda lo mismo. Sin embargo, si se quemaban sin estallar les esperaba un matrimonio feliz.<\/p>\n

En la antigua Roma el novio tiraba nueces a la multitud en se\u00f1al de su renuncia a otros amor\u00edos y aventuras er\u00f3ticas. Actualmente en Italia la gente sigue arroj\u00e1ndole nueces, adem\u00e1s de granos de arroz, a la pareja de reci\u00e9n casados.<\/p>\n

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Fuente:\u00a0<\/i>http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Juglans_regia<\/i><\/a><\/i><\/p>\n

\u00a0<\/i>http:\/\/arboles-sagrados.blogspot.com.es\/2009\/01\/el-nogal-junglans-regia.html<\/i><\/a><\/p>\n

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MAITE ACOSTA CHITO<\/strong><\/i><\/p>\n

DICIEMBRE 2012<\/p>\n

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