En el Valle del Almanzora, como en otras latitudes de la provincia de Almer\u00eda, existieron hace d\u00e9cadas parrales con uva del barco, aquella variedad destacaba por su resistencia a largos viajes y por la posibilidad de ser consumida en fechas ins\u00f3litas para otras variedades.<\/p>\n
De aquellas uvas surgieron mostos, claretes, \u201czurraches\u201d,\u2026 t\u00e9rminos todos ellos que a\u00fan hoy son familiares en los pueblos almerienses, bien como lenguaje de otro tiempo o bien como resquicio del tiempo que fue.<\/p>\n
Es en fechas recientes, cuando al albur del inter\u00e9s por los productos ligados al territorio, empiezan a proliferar entre la Sierra de las Estancias y la Sierra de los Filabres vi\u00f1as que ponen en valor variedades de uva que ya copaban los vi\u00f1edos en estas tierras, junto a otras variedades tra\u00eddas en base al consejo enol\u00f3gico.<\/p>\n
Entre estas bodegas, aprovechando las posibilidades que ofrece el clima de Ser\u00f3n (de nuevo el Aire de Ser\u00f3n), se encuentra La Bodega de Ser\u00f3n. En ella, el turista o excursionista puede encontrar explicaci\u00f3n a la forma de obtener los vinos all\u00ed fermentados: el tinto D\u00eddacus o el blanco Saet\u00edas. Estos vinos, a modo de embajadores, llevan el nombre de Ser\u00f3n a quienes gustan de ellos y sirven como motivo, otro m\u00e1s, para visitar el municipio de Ser\u00f3n.<\/p>\n
En la explicaci\u00f3n ofrecida en la visita a Las Bodegas Diego Gea, propietario de la bodega, explica las caracter\u00edsticas de sus vi\u00f1edos, la vendimia y el proceso en bodega.<\/p>\n
Es La Bodega de Ser\u00f3n otra experiencia de ocio y tur\u00edstica de aquellos que nos visitan, dentro de la oferta de experiencias de gastroturismo\u00a0 y turismo industrial que propone Turismo de Ser\u00f3n.<\/p>\n
Este microdocumental es un avance con el que proponemos esta experiencia de gastroturismo: la visita a La Bodega de Ser\u00f3n.<\/p>\n
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Manuel C. Rodr\u00edguez – Equipo Fun\u00e1mbula<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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