La pasada Feria del Jam\u00f3n Serrano en el a\u00f1o 2013 tuvo una respuesta masiva de asistencia en la decimonovena edici\u00f3n de la Feria del Jam\u00f3n de Ser\u00f3n en sus dos jornadas que sumaronn alrededor de 10.000 visitas y m\u00e1s de 130.000 seguidores en las redes sociales de m\u00e1s de 20 pa\u00edses.<\/p>\n
Estas resultaban las grandes cifras provisionales despu\u00e9s de la enorme asistencia en la jornada de degustaci\u00f3n del s\u00e1bado, cuando se acercaron a la localidad vecinos de Murcia, Granada y Almer\u00eda llegados de localidades como Guadix, Baza, Caniles, Roquetas, Pulp\u00ed, Hu\u00e9rcal Overa, El Ejido o Lubr\u00edn; por poner ejemplos de los asistentes que contaron a IDEAL de donde se hab\u00edan desplazado.
\nAlgunos en su primera visita y otros repitiendo experiencia, el municipio comenzaba a llenarse pasadas las 9 de la noche y, algo m\u00e1s tarde de los habitual, se abarrotaron calles, bares, expositores, pero sobre todo la plaza nueva de la localidad que acog\u00eda a los primeros visitantes sentados en las sillas y mesas repartidas por todo el espacio.
\nEl alcalde de Ser\u00f3n, Juan Antonio Lorenzo, recib\u00eda a los representantes institucionales que quisieron acompa\u00f1ar a los empresarios y vecinos; entre estos, el secretario general del PSOE, Jos\u00e9 Luis S\u00e1nchez Teruel, la parlamentaria Adela Segura, los delegados de la Junta, Encarna Caparr\u00f3s de Fomento; Jos\u00e9 Manuel Ortiz, de Agricultura o Alfredo Valdivia de Salud. Tampoco quiso perderse esta cita, la presidenta de la Audiencia Provincial Lourdes Molina, entre otros. Un a\u00f1o m\u00e1s, Ser\u00f3n se convirti\u00f3 en la capital del jam\u00f3n de Andaluc\u00eda Oriental. Pese al momento tan delicado, la Asociaci\u00f3n de Productos C\u00e1rnicos de Ser\u00f3n, junto con el Ayuntamiento local, han decidido continuar una iniciativa que lleva a\u00f1os luchando por la promoci\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos de este t\u00e9rmino, con la importante novedad del reconocimiento de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida en 2013 para los Jamones de Ser\u00f3n por la Junta de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
En esta pasada edici\u00f3n, las empresas participantes en la promoci\u00f3n fueron Jamones Checa, Jamones Cortijo de Canata, Jamones y Embutidos Casta\u00f1o, Jamones Segura, Embutidos Pe\u00f1a-Cruz y Embutidos Nuestra Se\u00f1ora de los Remedios.
\nComo en las ediciones precedentes el viernes previo a la degustaci\u00f3n tuvo lugar el V Concurso de Cortadores de Jam\u00f3n Serrano a nivel nacional; un encuentro cada vez con m\u00e1s adeptos que atrae la atenci\u00f3n de los vecinos de toda la comarca y provincia.
\nEn cuanto a la edici\u00f3n del Jam\u00f3n Rock, resultados m\u00e1s que satisfactorios para la organizaci\u00f3n del evento con la importante asistencia y la calidad de los grupos participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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