Tierra, agua y sol. Elementos indispensables para la agricultura y que tenemos la gran suerte de tenerlos en nuestra comarca, y sobre todo de gran calidad como el agua de las fuentes, la tierra rica en nutrientes y el sol necesario para que las plantas crezcan. La agricultura es vida, es trabajo duro, pero tambi\u00e9n recompensa.<\/p>\n
El mundo rural es el centro de la agricultura, la base de la sociedad, de la econom\u00eda tanto local como nacional, pero que lamentablemente no somos conscientes de ello y cada d\u00eda se ve m\u00e1s campo abandonado. Parcelas que dejan de cultivarse y personas que abandonan el mundo rural. Un paisaje que cambia, que pasa del verde al amarillo o marr\u00f3n, mostrando la sequ\u00eda por falta de cultivos y de riego, p\u00e1jaros que emigran, mariposas que se extinguen y un largo etc\u00e9tera. Y esto no lo podemos permitir, ha llegado la hora del cambio y que entre todos lo hagamos.<\/p>\n
Por ello, se ha creado la Feria del producto local. Donde cada a\u00f1o se har\u00e1 los honores a una fruta u hortaliza. Mostrando la elevada calidad que tenemos, lo que se obtiene del campo y que trabajando se puede obtener una econom\u00eda estable. Tanto el que la cultiva en el campo como el que la transforma. Ofreciendo oportunidades de agricultura y de negocios locales, donde lo importante tambi\u00e9n radica, no solo en darlo a conocer a los de fuera, sino que nosotros consumamos nuestros productos y los valoremos. As\u00ed podremos apreciar el trabajo del agricultor, del que comemos 3 veces al d\u00eda (o m\u00e1s), reconocerle su entrega y sentirnos orgullosos de \u00e9l y de nuestra tierra.<\/p>\n
Este a\u00f1o fue el turno de la alcachofa, la protagonista del d\u00eda. Ofrecida por los pocos que la plantan y que tan exquisita es. Cocineros de diferentes sitios nos deleitaron con exquisitos platos, en risotto, en milhoja\u2026y por supuesto de las formas m\u00e1s sencillas tambi\u00e9n, frita, rebozada, a la plancha, y la gran paella final de la que pudimos disfrutar. Gente del pueblo se involucr\u00f3, unos en la cocina, otros en la barra y otros degustando. Pero juntos apoyando a la agricultura y a nuestros productos.<\/p>\n
Desde aqu\u00ed os animamos a que cada a\u00f1o, entre todos esta sea una fiesta conjunta, para sentirnos orgullosos de nuestros agricultores y de nuestra tierra. Cambiemos el paisaje, fomentemos la agricultura que tantas cosas buenas nos da y aprovechemos el agua que tenemos en el pueblo y por la que hemos sabido luchar y conservar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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