Embutidos
Los embutidos de Serón también han mantenido una tradición artesanal, de gran calidad y son elaborados con recetas que han ido pasando de padres a hijos, siempre adecuándose a las modernas técnicas de producción.
Los productos más elaborados en Serón son: chorizo, morcilla, blanquillo, longaniza blanca o roja, salchichón, relleno de Serón, butifarra negra, cabeza de jabalí, lomo embuchado, lomo al romero, morcón, relleno de pavo, sobrasada dulce y picante, etc.